Rhabarber und Erdbeeren läuten für mich schon seit Kindertagen den Sommer ein. Und so habe ich heute ein wenig damit experimentiert. Herausgekommen sind dabei zwei leckere Marmeladen mit Portwein.
Schlagwort: Rezept
Rezept: Selbstgemachte Portwein-Marmelade
In meinem Garten wachsen Trauben an drei unterschiedlichen Reben. Aus den roten Trauben habe ich in diesem Jahr eine leckere Portwein-Marmelade gekocht. Hier ist für euch das Rezept zum nachkochen.
Also ich könnte mich in das Zeug reinsetzen…
„Hallowein“?! // Plakatives Möselchen zum würzigen Hokaido
Irgendwie hat mich dieser Kürbis so angelacht im Supermarkt. Aktuell kommt man ja nicht drumrum…Aber wie zubereiten und was dazu trinken?
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Stormy Seas // Champagner Cocktails (3/3)
Jedes Wochenende kommt mal zu einem Ende. Und die schönen mit dem guten Wetter irgendwie noch schneller habe ich manchmal das Gefühl… Da kommen dann schon mal stürmische Gefühlslagen auf. Dazu habe ich diesen stürmischen Vertreter der Champagner-Cocktails ausprobiert. Der würzige „Stormy Seas“ bringt Erfrischung bei schwerer, schwüler Gewitterluft und -Stimmung. Dazu braucht ihr: Stormy Seas // Champagner Cocktails (3/3) weiterlesen
Tropical Beach Bellini // Champagner Cocktails (2/3)
Fruchtiger geht es kaum, deshalb kann man den „Tropical Beach Bellini“ eigentlich immer und überall genießen. Mittags am Strand, Nachmittags in der Hängematte oder Abends zum Sonnenuntergang auf dem Balkon. Und man bekommt sogar noch ein paar Vitamine durch das Mango-Püree 😉 Tropical Beach Bellini // Champagner Cocktails (2/3) weiterlesen
Ravishing Beauty // Champagner Cocktails (1/3)
Das bevorstehende Sommerwochenende hat mich dazu inspiriert endlich einmal ein paar der Champagner Cocktails aus der Rezeptbox auszuprobieren, die ich von meiner Freundin Janey aus Neuseeland bekommen habe. Freut euch auf ein paar leckere Rezepte.
Wir starten mit der „Ravishing Beauty“:
Gegrillter Nachtisch // Ananas mit Rumbutter
Egal wie das Wetter ist, wir grillen immer! Manchmal sogar den Nachtisch!
EM-Party? Das ist die Bowle für die ganze Mannschaft!
Wer morgen zum Spiel eine leckere Bowle anbieten will, der sollte heute noch folgende Zutaten einkaufen:
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Glüüüüühhhhwein selber machen // Aber Vorsicht: Nicht jeder Rote eignet sich für den Topf
Die Tage werden länger, die Auslagen in den Supermärkten zeigen schon seit einigen Wochen Weihnachtsdeko. Egal welche Kapriolen das Wetter gerade macht: Es wird Zeit für tolle Rotweine und GLÜÜÜÜÜÜHWEIN! Eine Deutsche Spezialität, die auf keinem Weihnachtsmarkt fehlen darf. Wenn wir Besuch aus dem Ausland haben, werden alle wahlweise zum nächsten Weihnachtsmarkt geschleppt, oder er wird einfach zuhause selber gebraut. Mit ganz viel Liebe versteht sich!
Ratz-Fatz gemacht // Süßkartoffel-Zwiebelkuchen und Federweisser
Wer seine Freunde in den nächsten Tagen mit seinen Kochkünsten überraschen möchte, der kann das mit diesem Rezept auf jeden Fall. Und das Schöne ist: Es ist total einfach und geht auch noch schnell… Jedenfalls auf die Art und Weise, wie wir das heute probiert haben. Da braucht man für alles nur etwa 20 Minuten. Das klappt also auch noch schnell nach der Arbeit. Das Ergebnis war wirklich lecker und lässt sich sehen wie ich finde!
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