Acrostic Interview: Helen Morrison winemaker at Villa Maria/Marlborough

It’s been 200 years since the first vines were planted on the northern island of New Zealand. A special occasion for the countries whole wine industry and the reason why winemaker Helen Morisson travelled all the way from the southern hemisphere to Germany to promote the wines of the family owned Villa Maria Winery.
I had the pleasure to meet Helen in Cologne this week.
Attached you will find our interview based on the acrostic of NEW ZEALAND.

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Interview // Meine Auslese trifft German Food Blogs

German Food Blogs

Heute: Iris aus Köln
Blog: Meine Auslese
http://www.germanfoodblogs.de/news

• Stell’ dich doch einmal kurz mit Namen, Alter, Wohnort, Beruf und Hobbys vor!
> Ich bin Iris aus Köln, bin Mitte 30, von Beruf Kommunikationsberaterin und ich liebe Wein. Am meisten Port-Wein!

• Was unterscheidet deinen Blog von den Anderen?
> Meine Auslese ist kein klassischer Foodblog, sondern eigentlich ein Weinblog in dem es natürlich auch immer wieder ums Essen geht. „Foodpairing“ wie man neudeutsch so schön sagt. Dabei schreibe ich auch immer mal wieder Rezepte auf zum Kochen, Backen oder Mixen von Getränken. Das ist manchmal allerdings gar nicht so einfach, ich koche zwar total gern allerdings nie wirklich nach Rezept. Immer nur in Anlehnung an… deshalb kann ich vermutlich auch so schlecht backen, denn da sollte man sich ans Rezept halten…

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