Exklusive Weinproben im Coco Vin

Du bist auf der Suche nach einem kulinarischen Erlebnis für den nächsten Geburtstag? Du möchtest mit Deinen Kollegen und Mitarbeitern eine gemütliche Weihnachtsfeier verbringen? Bei unseren französischen Weinproben mit hausgemachten Delikatessen könnt ihr euch in gemütlicher Atmosphäre zurücklehnen und genießen. Ihr nehmt an diesem Abend exklusiv an der großen Tafel in der Mitte des Coco Vin Platz.

Exklusive Weinproben im Coco Vin weiterlesen

Nachlese: Weinprobe im Coco Vin Shop

Auch wenn es uns Deutschen mit der wachsenden Zahl an heimischen Spitzenweinen wieder deutlich schwerer fällt es zuzugeben: Frankreich ist immer noch die ultimative Destination für alle Weinliebhaber. Kulinarik wird in der Grande Nation seit jeher groß geschrieben. Diesen Charme des französischen „Savoir Vivre“ empfindet man übrigens auch in einem kleinen Deli in Pulheim/Köln.

Nachlese: Weinprobe im Coco Vin Shop weiterlesen

Weine aus dem Herzen Frankreichs

Darf ich vorstellen: Das sind die Weine der Winerie Parisienne. Sie kommen mitten aus dem Herzen Frankreichs. Wie man darauf kommt auf der Île de France Wein anzubauen? So abwegig ist die Idee garnicht…

Weine aus dem Herzen Frankreichs weiterlesen

Nachlese: Weinprobe im Gefrierschrank

Anfang Februar durfte ich im herrlichen, historischen Ambiente des Alten Eishaus in Gießen meine erste Weinprobe bei Kerzenlicht durchführen. Eine wirklich stilvolle und erhabene Stimmung in alten, meterdicken Gemäuern, die vor der Erfindung der Tiefkühltruhe der ganzen Stadt als Gefrierschrank dienten. Nachlese: Weinprobe im Gefrierschrank weiterlesen

Rückblick: Die #piccolaweinproben 2018

In diesem Jahr durfte ich ein paar spannende Weinproben im Restaurant Piccola Essen & Trinken in Köln Ehrenfeld durchführen. Für mich ein großartiges Projekt! An dieser Stelle möchte ich mich noch einmal bei allen mitwirkenden Kollegen und Kolleginnen bedanken. Im Folgenden findet ihr alle #piccolaweinproben kurz zusammengefasst. Im Januar geht es dann mit neuen Terminen weiter!

Rückblick: Die #piccolaweinproben 2018 weiterlesen

Nachlese #piccolaweinproben (4): Aussie Wine-Night in Ehrenfeld!

*Sponsored*

Unsere Weinprobe „Aussie Wine-Night“ im Kölner Restaurant Piccola ist nun auch schon wieder eine Weile her. Frisch zurück aus der Sommerpause möchte ich mich hier noch einmal bei meinen Kollegen von Pacific Wines und Calabria Family Wines für die tolle Zusammenarbeit bedanken. Die Weine des italienischstämmigen Familienweinguts aus Südost-Australien passten perfekt in das Ambiente und die Kulinarik des Piccola. Der australische Spirit war auf jeden Fall zu spüren an diesem heißen Abend im Juli!

Nachlese #piccolaweinproben (4): Aussie Wine-Night in Ehrenfeld! weiterlesen

Nachlese #piccolaweinproben (3): Foodpairing Pasta e Vino

*Sponsored*

Frische Spaghetti, Gigli, Ravioli und Tagliolini aus der Pastamanufaktur und dazu weniger bekannte, italienische Rebsorten wie Grillo, Pecorino, Lagrein oder Verdicchio: Auch Runde 3 unserer #piccolaweinproben war wie ein kleiner, kulinarischer Kurzurlaub!

Nachlese #piccolaweinproben (3): Foodpairing Pasta e Vino weiterlesen