In der neuen Folge unseres Podcast „Die Radio-Weinprobe“ beschäftigen wir uns neben der Verkostung von drei Weinen aus der Südpfalz mit dem Thema Mineralwasser. Zwar bin ich keine ausgebildete Wasser-Sommeliere (ja, das gibt es auch), aber durch die Zusammenarbeit mit unserem Sponsor Staatlich Fachingen konnte ich schon ganz schön viel Neues lernen! Die Weine für diese fünfte Podcast-Folge „Pfälzerwein und Wasser“ stammen von Winzerin Elena Lind aus dem Weingut Ökonomierat Lind aus Rohrbach.
Welchen Typ Mineralwasser ich also zu welcher Art von Wein empfehle?
Schlagwort: Weinprobe
Podcast-Folge #4: Moselweyn
Weyn, Wok und Wasser, das sind die kulinarischen Zutaten der vierten Folge unseres neuen Podcast „Die Radio-Weinprobe“. Endlich bekommt Manuel etwas richtiges zu Essen. Da stört den Rotweinfan auch nicht, dass es dazu dreimal Weißwein gibt. Garnicht so ungewöhnlich für die Moselregion, denn 90 Prozent der dort angebauten Weine sind weiss. Und sogar 100 Prozent der Weyne in unserem Podcast-Paket.
Vermutlich fragt ihr euch „Hat sie schon getrunken, oder warum schreibt sie dauernd das Wort Wein falsch?“.
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Radio-Weinprobe 16: „Bonsoir Bordeaux“
Endlose Weinfelder, pompöse Châteaux und duftende Pinienwälder: In der nächsten Radio-Weinprobe werden wir gemeinsam das größte zusammenhängende Weinanbaugebiet der Welt erkunden. Rund um die Metropole Bordeaux an der französischen Atlantikküste wachsen die Reben für einige der prestigeträchtigsten Weine der Welt.
Und wer könnte als Kooperationspartner besser zu dieser Sendung passen, als der Kölner Weinkeller?! Warum? Das Team um Andreas Brensing hat eine riesige Auswahl an Bordeaux-Weinen und hat es sich vor Jahren zur Aufgabe gemacht, auch wenig bekannte Weine aus dem Bordelais zu verkaufen. Jene Weine, die ohne Parker-Punkte und ohne schickimicki Label daherkommen. Und genau hier werden wir in unserer nächsten Radio-Weinprobe am 7. April ab 20 Uhr bei Antenne Pulheim 97,2 ansetzen.
*Frauen Zauber* Event: Genuss am Leben
Liebe Damen, ich freue mich euch auf eine ganz besondere Veranstaltung in Köln hinweisen zu können. Im Garten des historischen Kriegerhofs in Fühlingen werden wir am Erntedankfest eine kleine Weinreise machen. Hauptakteure werden in diesem Event die beiden Gastgeberinnen sein. Neben der Weinprobe, bei der ich Weine aus Frankreich, Australien und Deutschland vorstellen werde, wird es von Elke Tonscheidt Interviews und eine Lesung zum Thema Genuss sowie Chanson-Vorträge von Yvonne Hayward geben. Dazu gibt es ein kleines Picknick für jede Teilnehmerin.
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Radio-Weinprobe 8: „Spannende Ahr“
Eine Rebsorte, drei vollkommen unterschiedliche Weine! Die Ahr ist ein kleines Weinanbaugebiet südlich von Köln und berühmt für ihre Spätburgunder. Entdeckt mit uns in dieser Radio-Weinprobe bei Antenne Pulheim 97,2 Deutschlands feinste Rotweinrebe in drei unterschiedlichen Ausbauweisen. Dazu lesen Manuel und ich für euch erheiternde Episoden aus spannenden Ahr-Weinkrimis von Autor Carsten Sebastian Henn.
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Exklusive Weinproben im Coco Vin – Jetzt auch als Online-Event
Du bist auf der Suche nach einem kulinarischen Erlebnis für den nächsten Geburtstag? Du möchtest mit Deinen Kollegen und Mitarbeitern eine gemütliche (Weihnachts-)Feier verbringen? Bei unseren französischen Weinproben mit hausgemachten Delikatessen könnt ihr euch in gemütlicher Atmosphäre zurücklehnen und genießen. Aufgrund von Corona bieten wir das Ganze nun auch online für private oder gewerbliche Gruppen an. Jetzt Termin vereinbaren.
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Radio-Weinprobe 1: „Deutsche Klassiker“
Aktuell ist leider alles anders! Man hat weniger Kontakte und sitzt in den dunklen Monaten viel mehr daheim auf dem Sofa. Auch ich, denn Weinproben sind ja auch nicht erlaubt. Ich möchte trotzdem mit euch anstoßen und habe mir deshalb etwas ganz Besonderes überlegt: Eine Radio-Weinprobe!
So unterstützen wir gemeinsam den Handel und haben Spaß mit Distanz, guter Musik und tollen Weinen! Wer ist mit dabei?
Nachlese: Novos Vinhos in der Saudade Weinbar
Die Saudade Weinbar liegt unscheinbar in einer Nebenstraße der pulsierenden Venloer Straße im Kölner Stadtteil Ehrenfeld. Hier kredenzen Carmen und Alvaro ihren Gästen seit knapp 14 Jahren portugiesische Spezialitäten. Sie Meisterin der Töpfe, er Herr über die Weine.
Kroatische Weinreise (2/3): Würzige Weine aus der istrischen Toskana
Es ist Herbst. Die Sonne wärmt mich noch angenehm. Ich nehme Platz auf einer kleinen Terrasse mit malerischem Ausblick. Die sanft rollenden Hügel sind eng mit Rebenstöcken bestückt. Die Blätter der Reben leuchten in den unterschiedlichsten Farbnuancen. Die Reihen erstrecken sich bis zu der am Horizont liegenden kleinen Stadt. Der stattliche Kirchturm ist gut zu erkennen, während die Silhouetten der anderen Häuser miteinander verschmelzen. Es ist still, nur vereinzelt zwitschert ein Vogel. Ich hebe mein Glas und genieße – das ist Urlaub!
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Nachlese: Weinproben im Coco Vin 2019
Auch wenn es uns Deutschen mit der wachsenden Zahl an heimischen Spitzenweinen wieder deutlich schwerer fällt es zuzugeben: Frankreich ist immer noch die ultimative Destination für alle Weinliebhaber. Kulinarik wird in der Grande Nation seit jeher groß geschrieben. Diesen Charme des französischen „Savoir Vivre“ empfindet man auch in einem kleinen Deli in Pulheim bei Köln.
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