Alkoholfrei oder entalkoholisiert? Drei Rotweine im Test

Die immer größer werdende Weinkategorie der alkoholfreien Weine schaue ich mich seit ein paar Jahren immer wieder mal genauer an. Mitterweile gibt es sogar, ähnlich wie beim Bier Light Wein Varianten. Aber das ist wieder etwas anderes. Und es lohnt sich sicherlich demnächst auch hier einmal einen Blick drauf zu werfen. Aber heute geht es nochmal um die Alkoholfreien.

Alkoholfrei oder entalkoholisiert? Drei Rotweine im Test weiterlesen

Podcast-Folge #5: Welches Wasser passt zu welchem Wein?

In der neuen Folge unseres Podcast „Die Radio-Weinprobe“ beschäftigen wir uns neben der Verkostung von drei Weinen aus der Südpfalz mit dem Thema Mineralwasser. Zwar bin ich keine ausgebildete Wasser-Sommeliere (ja, das gibt es auch), aber durch die Zusammenarbeit mit unserem Sponsor Staatlich Fachingen konnte ich schon ganz schön viel Neues lernen! Die Weine für diese fünfte Podcast-Folge „Pfälzerwein und Wasser“ stammen von Winzerin Elena Lind aus dem Weingut Ökonomierat Lind aus Rohrbach.
Welchen Typ Mineralwasser ich also zu welcher Art von Wein empfehle?

Podcast-Folge #5: Welches Wasser passt zu welchem Wein? weiterlesen

Podcast-Folge #4: Moselweyn

Weyn, Wok und Wasser, das sind die kulinarischen Zutaten der vierten Folge unseres neuen Podcast „Die Radio-Weinprobe“. Endlich bekommt Manuel etwas richtiges zu Essen. Da stört den Rotweinfan auch nicht, dass es dazu dreimal Weißwein gibt. Garnicht so ungewöhnlich für die Moselregion, denn 90 Prozent der dort angebauten Weine sind weiss. Und sogar 100 Prozent der Weyne in unserem Podcast-Paket.

Vermutlich fragt ihr euch „Hat sie schon getrunken, oder warum schreibt sie dauernd das Wort Wein falsch?“.

Podcast-Folge #4: Moselweyn weiterlesen

Neue Termine im Herbst 2022: Wein-Seminare in der Volkshochschule

Neues lernen? Dafür stehen die Volkshochschulen in Deutschland schon seit Jahrzehnten. Erschwingliche Bildung für Jedermann soll es sein. Und ich freue mich, dass ich auch in diesem Jahr mit meinen WeinSeminaren wieder etwas dazu beitragen kann. Neu hinzu kommen im 2. Semester 2022 die Standorte Brühl und Hilden/Haan. Die genauen Termine findet ihr in diesem Blogbeitrag.

Neue Termine im Herbst 2022: Wein-Seminare in der Volkshochschule weiterlesen

Neue Podcast-Folge: Ein Jahr nach der Flut

Nach einem wohltuenden Offline-Urlaub geht es nun weiter mit dem neuen Podcast. Gestern haben Manuel und ich die dritte Folge eingesprochen. Der Hintergrund für das Thema der Folge war allerdings ein wenig erfreulicher Anlass: Wir befassen uns noch einmal mit der Flutkatastrophe an der Ahr im vergangenen Jahr. Unterstützen wollen wir mit dem zur Episode gehörenden Weinpaket das Familienweingut Peter Lingen aus Bad Neuenahr-Ahrweiler. Denn die Menschen im Ahrtal dürfen nicht vergessen werden. Sie brauchen weiterhin auch unsere Unterstützung!

Neue Podcast-Folge: Ein Jahr nach der Flut weiterlesen

Radio-Weinprobe: Jetzt auch als Podcast zum Mitmachen

Nach 16 Sendungen im Radio haben wir uns entschlossen das Projekt der Radio-Weinprobe auszuweiten. Das Ergebnis ist unser neuer Weinpodcast zum Mitmachen. Die ersten beiden Folgen findet ihr unter dem Titel „Die Radio-Weinprobe“ jetzt überall* dort wo ihr Podcasts hören könnt.

Radio-Weinprobe: Jetzt auch als Podcast zum Mitmachen weiterlesen

Porttonic: Rezept für den erfrischenden portugiesischen Aperitif

Der Sommer ist da und in den letzten Tagen wurde ich häufig nach dem Rezept für den Porttonic aus unserer portugiesischen Radio-Weinprobe im letzten Jahr gefragt. Deshalb schreibe ich das Rezept für diesen genialen Urlaubs-Longdrink hier nochmal schnell für euch alle auf…

Porttonic: Rezept für den erfrischenden portugiesischen Aperitif weiterlesen

Galicischer Weißwein?: Kommt mir nicht spanisch vor!

Weinhändlerin Lara ist auf großer Deutschlandtournee. Mit im Gepäck hat sie dutzende galicischer Weine. Überwiegend weiße, denn das wird hauptsächlich in ihrer Wahlheimat Galicien im Nordwesten der iberischen Halbinsel angebaut. Kennengelernt haben wir uns bei Instagram. Und nun recht schnell auch persönlich. Denn bei ihrer Deutschlandtournee kommt sie auch bei mir vorbei. Einfach mal Samstagsmorgens netter Weinschnack im Garten. Ganz entspannt und freundschaftlich.

Galicischer Weißwein?: Kommt mir nicht spanisch vor! weiterlesen

Meine Auslese Sommerwein 2022 – Eine Rosé Verkostung

Rosé im Glas, Sonnenschein und ganz viel Heiterkeit: Mit einer Jury bestehend aus 20 Damen zwischen 30 und 90 Jahren habe ich in den vergangenen Wochen zum ersten Mal den „Meine Auslese Sommerwein – in Rosa“ gesucht. Mit dabei Lehrerinnen, Journalistinnen, Tagesmütter, Feng-Shui-Beraterinnen, Psychologinnen, Sekretärinnen, Krankenschwestern, Juristinnen, Physiotherapeutinnen, Immobilienmaklerinnen, Ökotrophologinnen, jede Menge Hobbyköchinnen und natürlich ich 😉

Meine Auslese Sommerwein 2022 – Eine Rosé Verkostung weiterlesen

Meine Auslese Unboxing: Brilamo, der Polierstab für Gläser

Etwas Neues auszuprobieren kann ja schon richtig viel Spaß machen. Und so habe ich mich gefreut, dass ich die Nachricht von Linda bekam, ob ich ihre Erfindung den Polierstab mit Namen BRILAMO einmal ausprobieren möchte. Rund um den Wein gibt es immer wieder neues Zubehör. Er hilft Weingläser nicht nur von außen, sondern auch von innen blitzblank zu polieren. Dabei passt er sich durch seine biegsamen Gummilamellen an die verschiedenen Glasformen an.

Meine Auslese Unboxing: Brilamo, der Polierstab für Gläser weiterlesen