Schon zum dritten Mal vinotarischer Freitag! Das bedeutet Christina und ich machen ein klassisches Gericht aus einer deutschen Weinregion – allerdings ohne Fleisch und in einer etwas gesünderen Variante. Heute geht es für uns kulinarisch nach Rheinhessen.
Es gibt den traditionellen rheinhessischen „Spundekäs“ in einer veganen Variante mit einem dunklen Krustenbrot und einer Rohkostplatte. Dazu probieren wir einen Ingelheimer Spätburgunder aus dem Weingut J. Neus.
Schlagwort: Rheinhessen
Radio-Weinprobe 5: „Ladies first!“
Weedenborn, Grans-Fassian und Kühling-Gillot! Wer sich ein wenig in der deutschen Weinwelt auskennt wird diese Namen sicher schon mehrfach gehört, gelesen oder im besten Falle schon einmal probiert haben. Mit unserer Sendung „Ladies first“ starten wir das neue Jahr mit jeder Menge Frauenpower denn wir kombinieren Weine führender deutscher Winzerinnen mit Songs von Tina Turner, Madonna oder Aretha Franklin.
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Meine Suppenschüssel (5): Omas Gerstensuppe
Wenn es kalt und nass draußen ist, liebe ich es, einen guten Eintopf zu essen. Also gibt es heute Omas Gerstensuppe und den passenden Weintipp!
Urlaub nach Corona: Übernachten auf deutschen Weingütern
Wenn es nach dem Corona-Virus so langsam wieder weitergeht können Viele sicherlich nicht sofort in den Normalbetrieb schalten. Auch in Sachen Reisen wird sich für den einen oder die andere vermutlich etwas verändern. Auch ich habe mir Gedanken darüber gemacht, wie man die deutsche Wirtschaft im Sektor Weinbau nach der Quarantäne wieder ankurbeln kann….
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#piccolaweinproben (7): Weine vom Korallenriff
Die #piccolaweinproben starten ganz exotisch ins neue Jahr: Mit Weinen von einem Korallenriff. Wo dieses Weingut liegt? In Rheinhessen! Klingt komisch? Ist aber so!
Die Mannschaft steht: Meine deutsche WM-Elf unter 11 Euro!
Na, seid ihr auch schon heiß auf die WM? Ich habe da etwas Erfrischendes für Euch! Ob Rudelgucken, Familien Sit-in oder Grillparty – Mit dieser Wein-Auswahl seid ihr bei der WM auf jeden Fall gut aufgestellt:
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ProWein 2017: Meine Highlights
Laut der „When Wine“-App war am Sonntag kein guter Tag zum Weinverkosten. Ich habe es trotzdem gewagt mich mutig durch einige der tausend Stände der ProWein zu verkosten. Gefühlt habe ich gerade mal 1 Prozent geschafft und gespuckt wie ein Weltmeister. Auch beim zweiten Besuch ist diese Messe einfach ein erschlagendes Ereignis. Was ich dabei entdeckt habe und ob die App rechtbehalten hat?! Schaut selber:
Rheinwein-Selektion // Zum Marketing einer Flussbiografie
Noch bis Mitte Januar zeigt die Bundeskunsthalle in Bonn die Ausstellung „Der Rhein. Eine europäische Flussbiografie“. Erzählt werden Ereignisse und Mythen aus über 2000 Jahren Kulturgeschichte. Neben Burgen, Kathedralen und industriellen Ballungsräumen ist auch der Weinbau ein fester Bestandteil des Flusstals, durch das sich der Strom auf 1.230 km durch die Mitte Europas schlängelt. Für Weinliebhaber bietet die Bundeskunsthalle in Kooperation mit dem Kölner Weinkeller deshalb eine besondere Idee:
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Alte Freunde, charmante Winzer und die Domina // Weinwoche in Köln
Unter den wachsamen Augen des Doms findet sie statt, die Kölner Weinwoche auf dem Heumarkt. Auch in diesem Jahr haben Winzer von Ahr, Saar und Neckar, aus der Pfalz, dem Rheingau und Rheinhessen ihre Buden aufgebaut. Auf den Bänken liegen Sitzkissen. Gehobene Ausstattung. Nix klassische Bierbank … Die Tische und Gänge sind mit Blumen dekoriert. Schon echt schick. Nachmittags eher von Rentnern besucht, ist das Publikum am Abend gemischt. Straßenmusikanten laufen zwischen den Buden und Bänken umher. Nette, gesellige Stimmung.
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