Die Migsich Dezember-Aktion: Stillt euren großen und kleinen Durst!

Wir starten den Dezember mit einer tollen neuen Aktion: Bestellt den ganzen Monat lang im neuen Migsich-Shop mit 10 Prozent Rabatt. Die Lieferung aus Österreich ist versandkostenfrei.

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Radio-Weinprobe 2: „Französische Weine für’s Fest“

Aktuell ist leider alles anders! Man hat weniger Kontakte und sitzt in den dunklen Monaten viel mehr daheim auf dem Sofa. Auch ich, denn Weinproben sind ja auch nicht erlaubt. Ich möchte trotzdem mit euch anstoßen und habe mir deshalb etwas ganz Besonderes überlegt: Eine Radio-Weinprobe! 
So unterstützen wir gemeinsam den Handel und haben Spaß mit Distanz, guter Musik und tollen Weinen! Seid ihr dabei?

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Weingut Migsich in neuem Outfit

Seit einer Woche gibt es den neuen Webauftritt plus Online-Shop des Weinguts Migsich aus dem Burgenland. Das habe ich zum Anlass genommen den neuen Jahrgang schon mal genauer unter die Lupe zu nehmen. Und weil das Verkosten allein nur halb so viel Spaß macht habe ich gute Freunde zu einer Online-Weinprobe eingeladen!

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Radio-Weinprobe 1: „Deutsche Klassiker“

Aktuell ist leider alles anders! Man hat weniger Kontakte und sitzt in den dunklen Monaten viel mehr daheim auf dem Sofa. Auch ich, denn Weinproben sind ja auch nicht erlaubt. Ich möchte trotzdem mit euch anstoßen und habe mir deshalb etwas ganz Besonderes überlegt: Eine Radio-Weinprobe!
So unterstützen wir gemeinsam den Handel und haben Spaß mit Distanz, guter Musik und tollen Weinen! Wer ist mit dabei?

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Meine Suppenschüssel (4): Vegane Kürbissuppe mit Ingwer und Dill

Es ist wieder Kürbiszeit. Diesmal habe ich mich entschlossen mal etwas Neues auszuprobieren und habe eine vegane Variante einer Kürbiscrémesuppe gemacht. Das Ergebnis hat mich positiv überrascht und war mit dem passenden Wein eine kulinarische Offenbarung.

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Meine Suppenschüssel (3): Linseneintopf mit Extrawurst

Eintopf, das sind besonders sättigende Suppen deren Ursprung in Bauernfamilien liegt. Da meine Oma dort auch ihren Ursprung hatte hat sie besonders oft solche vollwertigen Gerichte aus einem Topf für uns Kinder gekocht. Unter anderem auch diesen deftigen Linseneintopf mit Speck und Wurst. Ihr bekommt heute von mir das ursprüngliche Rezept mit einer kleinen Extrawurst… schließlich ist am Freitag Halloween!

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Meine Suppenschüssel (2): Käse-Lauch-Suppe mit Estragon

Ein Klassiker. Einfach vorzubereiten und warm zu halten und deshalb besonders beliebt für Feiern jeglicher Art oder wenn es daheim mal schnell gehen muss und man vorkochen möchte. Ich habe das Rezept ein wenig verfeinert und französischen Estragon hinzugefügt.

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Meine Suppenschüssel (1): Gulaschsuppe mit Port

Start meiner kleinen Foodpairing Serie zum Thema Wein und Suppe… denn es muss nicht immer ein Glas Champagner oder Sherry zum Teller Suppe sein. In den nächsten Tagen findet ihr hier diverse Rezepte mit dem passenden Wein-Tipp.

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10 Wein-Filme für den Herbst

Wenn es draußen ungemütlich wird ziehen wir uns viel öfter zurück aufs Sofa. Für alle Weinfans gibt es im Folgenden eine kleine Auswahl an Spielfilmen und Dokumentationen mit denen man die kalte Jahreszeit etwas verkürzen kann. Zu jedem Film habe ich euch einen Weintipp dazugeschrieben:

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