Weisser Burgunder kommt aus der französischen Weinbauregion Burgund und wird aus Chardonnay gemacht. Klingt komisch? Ist aber so! Und nun kommen wir zu einem bekannten Winzer aus dem südlichen Teil der sehr lang gezogenen Weinregion Burgund.
Akrostisches Interview: Burgundwinzer Marcel Couturier weiterlesenSchlagwort: Chardonnay
Weingut Migsich in neuem Outfit
Seit einer Woche gibt es den neuen Webauftritt plus Online-Shop des Weinguts Migsich aus dem Burgenland. Das habe ich zum Anlass genommen den neuen Jahrgang schon mal genauer unter die Lupe zu nehmen. Und weil das Verkosten allein nur halb so viel Spaß macht habe ich gute Freunde zu einer Online-Weinprobe eingeladen!
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Mon tour du vin (1/5): Ein Chablis in Auxerre
Das beschauliche Auxerre liegt ganz im Norden von Burgund. Die kleine Stadt mit den vielen Fachwerkhäusern am Ufer der Yonne hat, wie so viele französische Städte, eine sakrale Sehenswürdigkeit: Die Kathedrale Saint Etienne gilt als das Hauptwerk der burgundischen Gotik. Sie ist wirklich beeindruckend, vor allem, wenn man durch den Seiteneingang – einer Minitür in einem riesigen alten Holztor – aus 35 Grad Außentemperatur in die kühle Stille tritt. Die Gegend ist natürlich auch bekannt für ihre außergwöhnlichen Weine und deshalb die erste Etappe meiner tour du vin!
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