Es wird sommerlich und das zieht uns alle nach draußen in den Garten oder auf den Balkon. Unsere Idee: Nehmt doch das Radio – und damit Manuel und mich – einfach mit. Wir machen die Radio-Weinprobe unter freiem Himmel und schmeißen zusammen den Grill an!
Fachlich hervorragend unterstützt werden wir in unserer *BBQ-Edition* von Grillmeister Ted Aschenbrand. Er grillt mit uns ein nicht zu aufwendiges drei Gänge Menu für Einsteiger und Fortgeschrittene, das dennoch viele aromatische Highlights mitbringt. Zu jedem Gang probieren wir dann einen passenden Wein. Besorgt euch vorab das Weinpaket und die Zutaten bei unserem Kooperationspartner Rewe Richrath und macht wie gewohnt von daheim aus mit. Eine entsprechende Einkaufsliste liegt für euch in jedem Weinpaket bereit.
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Exklusive Weinproben im Coco Vin – Jetzt auch als Online-Event
Du bist auf der Suche nach einem kulinarischen Erlebnis für den nächsten Geburtstag? Du möchtest mit Deinen Kollegen und Mitarbeitern eine gemütliche (Weihnachts-)Feier verbringen? Bei unseren französischen Weinproben mit hausgemachten Delikatessen könnt ihr euch in gemütlicher Atmosphäre zurücklehnen und genießen. Aufgrund von Corona bieten wir das Ganze nun auch online für private oder gewerbliche Gruppen an. Jetzt Termin vereinbaren.
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Radio-Weinprobe 1: „Deutsche Klassiker“
Aktuell ist leider alles anders! Man hat weniger Kontakte und sitzt in den dunklen Monaten viel mehr daheim auf dem Sofa. Auch ich, denn Weinproben sind ja auch nicht erlaubt. Ich möchte trotzdem mit euch anstoßen und habe mir deshalb etwas ganz Besonderes überlegt: Eine Radio-Weinprobe!
So unterstützen wir gemeinsam den Handel und haben Spaß mit Distanz, guter Musik und tollen Weinen! Wer ist mit dabei?
WeinSeminare & Themenabende // VHS Programm 2021
Seit diesem Sommer biete ich als Dozentin an den Volkshochschulen im Rhein-Erft-Kreis und in Langenfeld unterschiedliche WeinSeminare an.
Ich freue mich, dass das Konzept gut angenommen wird und ich ab 2021 meine WeinSeminare an weiteren VHS-Standorten und zusätzlich unterschiedliche Wein-Themenabende anbieten kann.
Wein verstehen für Anfänger/innen: Meine Seminare an der VHS-Rhein-Erft
Ab August 2020 werde ich als Dozentin an der VHS-Rhein-Erft und der VHS Langenfeld Weinseminare für Anfänger/innen anbieten. Dabei geht es vor allen Dingen um diese Themen:
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Nachlese: Novos Vinhos in der Saudade Weinbar
Die Saudade Weinbar liegt unscheinbar in einer Nebenstraße der pulsierenden Venloer Straße im Kölner Stadtteil Ehrenfeld. Hier kredenzen Carmen und Alvaro ihren Gästen seit knapp 14 Jahren portugiesische Spezialitäten. Sie Meisterin der Töpfe, er Herr über die Weine.
Nachlese: Weinproben im Coco Vin 2020
Französisch. Leben. Genießen. – das ist das Motto von Corinne Le Pellec. In diesem Sinn und mit ganz viel Liebe zum Detail führt die gebürtige Französin ihren Delikatessen-Shop Coco Vin in Pulheim, am Rande von Köln.
Aufgrund einer maximalen Teilnehmerzahl von 15 Personen haben die Weinproben im Coco Vin einen sehr intimen Charakter. Man hört Corinne in der angrenzenden Küche werkeln, lernt derweil den Tischnachbarn kennen und plaudert mit mir über die Weine.
Nachlese: portWHYne
Lange habe ich darauf hingearbeitet und schwups ist es schon wieder vorbei: Meine erste Portweinprobe. Der Abend in der Saudade Weinbar in Köln war ein echtes Highlight für mich!
Nachlese: Weinproben im Coco Vin 2019
Auch wenn es uns Deutschen mit der wachsenden Zahl an heimischen Spitzenweinen wieder deutlich schwerer fällt es zuzugeben: Frankreich ist immer noch die ultimative Destination für alle Weinliebhaber. Kulinarik wird in der Grande Nation seit jeher groß geschrieben. Diesen Charme des französischen „Savoir Vivre“ empfindet man auch in einem kleinen Deli in Pulheim bei Köln.
Nachlese: #piccolaweinproben 2019
Meine #piccolaweinproben im Restaurant Piccola Essen & Trinken in Köln Ehrenfeld finden immer zu anderen Themen statt. Mal Pizza- oder Pasta-Foodpairing, mal mit Vernissage oder einer Weinkrimi-Lesung. Das verbindende Element sind immer die ausgesuchten Weine. Sie stammen mal von einem einzelnen Weingut, mal geben sie Einblick in ein bestimmtes Anbaugebiet, oder sie schicken uns auf eine Weinreise durch eine gesamte Nation.
