Was ist eigentlich ein Jungwinzer beziehungsweise eine Jungwinzerin? Mit dieser Frage habe ich mich an Elena Lind vom südpfälzischen Weingut Ökonomierat Lind gewandt.
Südpfalz: Junge Winzerin baut auf alte Traditionen weiterlesen
Schlagwort: Weingut
IMI Winery Köln: Endlich urban!
Es geht weiter voran mit der Idee der „Urban Winery“ in Köln. Die IMIs haben nach langer Suche eine kleine Halle im Kölner Stadtviertel Ehrenfeld für ihre Weinproduktion anmieten können. Nun planen sie dort in enger Abstimmung mit dem zuständigen Weinkontrolleur der Landwirtschaftskammer deren Um- und Ausbau. Sie wollen der erste produzierende Weinkeller in einer deutschen Millionenstadt sein. Nachdem ich das Projekt seit Beginn meines Blogs verfolge, bin ich der Einladung in die neue Halle gern gefolgt…
Kroatische Weinreise (2/3): Würzige Weine aus der istrischen Toskana
Es ist Herbst. Die Sonne wärmt mich noch angenehm. Ich nehme Platz auf einer kleinen Terrasse mit malerischem Ausblick. Die sanft rollenden Hügel sind eng mit Rebenstöcken bestückt. Die Blätter der Reben leuchten in den unterschiedlichsten Farbnuancen. Die Reihen erstrecken sich bis zu der am Horizont liegenden kleinen Stadt. Der stattliche Kirchturm ist gut zu erkennen, während die Silhouetten der anderen Häuser miteinander verschmelzen. Es ist still, nur vereinzelt zwitschert ein Vogel. Ich hebe mein Glas und genieße – das ist Urlaub!
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Probier mal! Pfälzer Spitzenweine portofrei mit Meine Auslese
Die Idee für diese Aktion kam mir, nachdem ich für Weihnachten Weine beim Pfälzer Weingut Ellermann-Spiegel bestellt hatte. Die Weine kamen richtig gut an bei Freunden und der Familie. Ich wurde öfter gefragt: „Wo kann man den kaufen?“ „Wo kriegst du den denn her?“ Und so nahm ich den Hörer in die Hand und fragte Frank Spiegel, ob wir den Kreis nicht erweitern können und den Lesern von MEINE AUSLESE auch mal ermöglichen, seine Weine zu testen. Schließlich wohnt nicht jeder in der Nähe eines guten Weingutes… Gesagt, getan! Jetzt dürft ihr auswählen, bestellen und probieren! Probier mal! Pfälzer Spitzenweine portofrei mit Meine Auslese weiterlesen
Tomaten, Tulpen und TRAUBEN? // Gibt es tatsächlich niederländischen Weinbau?
Endlich Wochenendurlaub in den Niederlanden. Wir fahren in die Region Limburg. Man munkelt da soll es Weinbau geben. Wirklich? In den Niederlanden?? Ich dachte da wachsen nur Tulpen und Tomaten?! Gerüchte gibt es ja viele, dem muss ich auf den Grund gehen. Mit eigenen Augen, der Nase und dem Gaumen natürlich auch.
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„Twin wineries“ // Rheingau trifft Jerusalem
Seit ein paar Jahren schon gibt es die VDP Initiative Twin Wineries. Hier suchen sich deutsche Weingüter ein Partnerweingut in Israel und umgekehrt. An diesem Abend hat eines dieser exotischen Paare in Köln zu einer Verköstigung eingeladen. Austragungsort ist das gemütliche Weinloft der bekannten Weinexpertin Claudia Stern. Und ich darf dabei sein!
Pälzer Woilese // Mein Tag im Weingut Eugen Müller // (2/2) Die Kellererkundung
Auf dem Weingut herrscht geschäftiges Treiben. Die ganze Belegschaft ist heute im Einsatz. Heute ist der erste Tag der Handlese. Es werden mehrere unterschiedliche Rebsorten geerntet. Und die wollen im Anschluss ja auch anständig versorgt werden. Es fallen immer wieder Begriffe wie rütteln, entrappen, Trockeneis und Maische. Und da die nächsten beiden Tage Regen angesagt ist, muss heute umso mehr erledigt werden. Das bedeutet für alle ein später Feierabend und für den Winzer eine Nachtschicht.
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