A record was set this week: As part of a fundraiser a Niepoort Colheita from 1863 in a Lalique bottle was sold for around 100,000 Euros. A sum that makes you dizzy, right? However, if you have ever been to the Douro valley, visited a Quinta of avant-gardist Dirk van der Niepoort and saw the effort involved in Port, this price does not seem quite as abstract anymore.
Exploring portwine-paradise (5/7): Lunch at Niepoorts weiterlesen
Diese Woche wurde ein Rekord aufgestellt: Im Rahmen einer Spendenaktion wurde eine Niepoort Magnumflasche Colheita von 1863 für den stolzen Preis von etwas mehr als 100.000 Euro verkauft. Eine für den klaren Verstand abgehobene Summe, die einen schwindelig werden lässt. Wenn man allerdings schon einmal im Douro-Tal war, sich das Weingut des Avantgardisten Dirk van der Niepoort angeschaut und den rund um den Portwein betriebenen Aufwand gesehen hat, dann erscheint die Summe schon nicht mehr ganz so abstrakt.
Unterwegs im Portweinparadies (5/7): Zum Lunch bei Niepoorts weiterlesen
Im tristen Monat November entführt uns die nächste Runde der #piccolaweinproben einen Abend lang auf die wunderschöne, spanische Insel Mallorca. Die größte der balearischen Inseln bietet in Sachen Wein sogar einige heimische Rebsorten, wie zum Beispiel Mantonegro, Fogoneu, Callet, oder Prensal Blanc.
Frisch in den Gärballon gefüllt braucht der Most erst einmal nichts außer einer möglichst konstanten, warmen Temperatur und viel Ruhe. Auch wenn ich jeden Tag hingehe und dem Blubbblubb des Gärröhrchens lausche, muss ich mich wohl die nächsten Wochen in Geduld üben… es passiert erst einmal nicht mehr als das.
Wein selber machen (3/3): Vom Gärballon in die Flasche weiterlesen
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In dieser Nachlese blicke ich zurück auf einen wunderschönen Septemberabend. Der Gaumen aller Teilnehmer war hocherfreut bei der Sache und es wurde probiert, diskutiert und sogar ein wenig gefachsimpelt. Im Folgenden gibt es für euch einige Impressionen der letzten Ausgabe der #piccolaweinproben und einen ersten Hinweis darauf, wohin uns die nächste Runde führen wird:
Nachlese #piccolaweinproben (5): NETT(e) Blindverkostung weiterlesen
Eine Katakombe ist ursprünglich die frühchristliche Bezeichnung für einen unterirdischen Gewölbekeller zur Bestattung von Toten. Der Gewölbekeller den ich unlängst in Köln besuchen durfte, hat allerdings wenig mit dieser Ursprungsbezeichnung zu tun. Vielmehr ist die neue wineBANK im Agnesviertel ein neuer Treffpunkt für Weinfreaks und alle, die es einmal werden wollen. Mit anderen Worten: Da unten ist was los, und das 24/7 und 365 Tage im Jahr!
„Die Kunst ist zwar nicht das Brot, aber der Wein des Lebens.“ so formulierte es im 18. Jahrhundert schon der deutsche Dichter Johann Paul Friedrich Richter. Auf Neudeutsch würde man heute sagen, dass beide – der Wein und die Kunst – „Nice-to-have“-Produkte sind. Man braucht sie nicht zum Überleben, aber sie versüßen das Leben.
Deshalb freue ich mich sehr, dass unsere #piccolaweinpoben in Köln Ehrenfeld nun schon zum zweiten Mal von der Ausstellung eines jungen Künstlers begleitet werden.
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Wisst ihr wo Québec liegt? Irgendwo in Kanada, ja genau. Und man spricht dort Französisch. Viel mehr wusste ich zu diesem Thema bisher allerdings nicht. Gestern habe ich mich dann zum ersten Mal genauer mit diesem Staat an der Ostküste Kanadas beschäftigt.
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Sehen, riechen, schmecken: In der 5. Runde der #piccolaweinproben geht es vor allem um unsere Sinne. Diesmal verkosten wir (fast) alle Weine als sogenannte Blindproben. Dabei schenken wir die Weine mit verdecktem Label aus und versuchen durch Riechen und Schmecken herauszufinden, oder zumindest einzugrenzen, um welchen reinsortigen Wein es sich handelt.
#piccolaweinproben (5): Nett(e) Weine für die Sinne weiterlesen
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Unsere Weinprobe „Aussie Wine-Night“ im Kölner Restaurant Piccola ist nun auch schon wieder eine Weile her. Frisch zurück aus der Sommerpause möchte ich mich hier noch einmal bei meinen Kollegen von Pacific Wines und Calabria Family Wines für die tolle Zusammenarbeit bedanken. Die Weine des italienischstämmigen Familienweinguts aus Südost-Australien passten perfekt in das Ambiente und die Kulinarik des Piccola. Der australische Spirit war auf jeden Fall zu spüren an diesem heißen Abend im Juli!
Nachlese #piccolaweinproben (4): Aussie Wine-Night in Ehrenfeld! weiterlesen
Meine Auslese Weinblog 