Ist das so? Bei mir ehrlich gesagt nicht. Aber ich habe natürlich immer gern Abwechslung in den Themen auf meinem Blog. Und man sollte seinen Horizont immer wieder erweitern. Aus diesem Grund freute mich die Verkostungsanfrage für den Rum der Familie Naud. Denn: Mit Rum kenne ich mich bisher noch nicht richtig aus. Also los!
Manchmal muss es eben Rum sein weiterlesenSchlagwort: tasting
Der Meine Auslese Buchclub ist gestartet
Endlich mal wieder ein neuer Beitrag auf meiner Webseite. Ich finde, das wurde auch Zeit!
„Wir lesen Wein und genießen Bücher“ ist das Motto meines Projekts.
Wenn du mehr über meinen neuen Buchclub erfahren möchtest, dann klicke bitte auf weiter.
Nachlese: Weinproben im Coco Vin 2019
Auch wenn es uns Deutschen mit der wachsenden Zahl an heimischen Spitzenweinen wieder deutlich schwerer fällt es zuzugeben: Frankreich ist immer noch die ultimative Destination für alle Weinliebhaber. Kulinarik wird in der Grande Nation seit jeher groß geschrieben. Diesen Charme des französischen „Savoir Vivre“ empfindet man auch in einem kleinen Deli in Pulheim bei Köln.
Nachlese: #piccolaweinproben 2019
Meine #piccolaweinproben im Restaurant Piccola Essen & Trinken in Köln Ehrenfeld finden immer zu anderen Themen statt. Mal Pizza- oder Pasta-Foodpairing, mal mit Vernissage oder einer Weinkrimi-Lesung. Das verbindende Element sind immer die ausgesuchten Weine. Sie stammen mal von einem einzelnen Weingut, mal geben sie Einblick in ein bestimmtes Anbaugebiet, oder sie schicken uns auf eine Weinreise durch eine gesamte Nation.
Prowein 2019: Meine Highlights
In diesem Jahr war ich zum ersten Mal an zwei aufeinanderfolgenden Tagen auf der internationalen Weinmesse in Düsseldorf unterwegs. Platte Füße und ein ächzender Rücken lassen grüßen! Die Prowein bietet nämlich so viel, dass man es an einem einzigen Tag kaum erfassen kann.
Bio?Logisch! #piccolaweinproben (9) mit Ökoweinen aus der Pfalz
Was bedeutet eigentlich Ökowein ganz genau? Und was ist noch öko- und was ist schon biodynamischer Weinbau? Wie aufwendig ist nachhaltige Produktion? All dies und noch Viel mehr werden wir in der nächsten Runde unserer #piccolaweinproben erfahren und währenddessen Topweine verkosten. Insbesondere die Rieslinge dieses VDP-Weinguts aus Bad Dürkheim werden euch vom Stuhl hauen, verspochen!
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Schwarzwaldaroma in Bangkok: Iris Dry Gin
Ich habe ihn im letzten Jahr auf der ProWein kennengelernt, mittlerweile wird er auch in Bangkok getrunken: Iris, der Schwarzwald Dry Gin. Wacholder, Zitrone und Lavendel aus dem Garten der Herstellerin: Über 20 Botanicals sorgen dafür, dass der Gin komplex, aromatisch ausbalanciert, aber nicht zu süß ist. Für euch bringe ich den Iris Gin mit nach Gießen ins Alte Eishaus… Schwarzwaldaroma in Bangkok: Iris Dry Gin weiterlesen
Nachlese: Weinprobe im Gefrierschrank
Anfang Februar durfte ich im herrlichen, historischen Ambiente des Alten Eishaus in Gießen meine erste Weinprobe bei Kerzenlicht durchführen. Eine wirklich stilvolle und erhabene Stimmung in alten, meterdicken Gemäuern, die vor der Erfindung der Tiefkühltruhe der ganzen Stadt als Gefrierschrank dienten. Nachlese: Weinprobe im Gefrierschrank weiterlesen
Nachlese #piccolaweinproben (5): NETT(e) Blindverkostung
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In dieser Nachlese blicke ich zurück auf einen wunderschönen Septemberabend. Der Gaumen aller Teilnehmer war hocherfreut bei der Sache und es wurde probiert, diskutiert und sogar ein wenig gefachsimpelt. Im Folgenden gibt es für euch einige Impressionen der letzten Ausgabe der #piccolaweinproben und einen ersten Hinweis darauf, wohin uns die nächste Runde führen wird:
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Nachlese #piccolaweinproben (4): Aussie Wine-Night in Ehrenfeld!
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Unsere Weinprobe „Aussie Wine-Night“ im Kölner Restaurant Piccola ist nun auch schon wieder eine Weile her. Frisch zurück aus der Sommerpause möchte ich mich hier noch einmal bei meinen Kollegen von Pacific Wines und Calabria Family Wines für die tolle Zusammenarbeit bedanken. Die Weine des italienischstämmigen Familienweinguts aus Südost-Australien passten perfekt in das Ambiente und die Kulinarik des Piccola. Der australische Spirit war auf jeden Fall zu spüren an diesem heißen Abend im Juli!
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