Schwarzwaldaroma in Bangkok: Iris Dry Gin

Ich habe ihn im letzten Jahr auf der ProWein kennengelernt, mittlerweile wird er auch in Bangkok getrunken: Iris, der Schwarzwald Dry Gin. Wacholder, Zitrone und Lavendel aus dem Garten der Herstellerin: Über 20 Botanicals sorgen dafür, dass der Gin komplex, aromatisch ausbalanciert, aber nicht zu süß ist. Für euch bringe ich den Iris Gin mit nach Gießen ins Alte Eishaus… Schwarzwaldaroma in Bangkok: Iris Dry Gin weiterlesen

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Nachlese: Weinprobe im Gefrierschrank

Anfang Februar durfte ich im herrlichen, historischen Ambiente des Alten Eishaus in Gießen meine erste Weinprobe bei Kerzenlicht durchführen. Eine wirklich stilvolle und erhabene Stimmung in alten, meterdicken Gemäuern, die vor der Erfindung der Tiefkühltruhe der ganzen Stadt als Gefrierschrank dienten. Nachlese: Weinprobe im Gefrierschrank weiterlesen

Rückblick: Die #piccolaweinproben 2018

In diesem Jahr durfte ich ein paar spannende Weinproben im Restaurant Piccola Essen & Trinken in Köln Ehrenfeld durchführen. Für mich ein großartiges Projekt! An dieser Stelle möchte ich mich noch einmal bei allen mitwirkenden Kollegen und Kolleginnen bedanken. Im Folgenden findet ihr alle #piccolaweinproben kurz zusammengefasst. Im Januar geht es dann mit neuen Terminen weiter!

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Wein-Schmökern 8: Weinkrimis für echte Freaks

Dies ist nicht nur eine wirklich spannende und gut geschriebene Krimireihe. Diese Bücher sind etwas für Menschen, die mehr über Wein lernen möchten. Sie sind wirklich gut recherchiert und gespickt mit tief gehendem Wein-Fachwissen. Man hat das Gefühl, der Autor habe selbst mehrere Jahre im jeweiligen Anbaugebiet verbracht.

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Wein-Schmökern 7: Ahr Wein-Krimis mit Spitzenkoch

Es ist kalt, der Nordwind pfeift durch die Fensterritzen und ich kuschle mich tiefer in meine Jacke. Das Feuer knackt, der Rotwein hinterlässt einen angenehm pelzigen Geschmack am Gaumen und ich bekomme Hunger vom Lesen!

Diese Ahr-Wein-Krimis sind nicht nur spannend, sondern auch kulinarisch nicht uninteressant. Der Kölner Autor Carsten Sebastian Henn schafft mit großem Geschick außerdem die Grätsche zwischen Spannung und Humor. Und weil ich deshalb schon die ein oder andere Träne gelacht habe, habe ich Carsten höchstpersönlich eingeladen. Die Weinkrimi-Fans in Köln dürfen sich freuen!

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