Miraval! Wie wohlklingend. Der Name zergeht mir auf der Zunge ohne, dass ich die anmutig geschwungene Flasche geöffnet habe. Dem Auge ein Schmaus ist das mondäne und dennoch zurückhaltende Design von Flasche und Label! Und dann noch diese Farbe des provencalischen Rosé… „Phantastique“ würde der Franzose vermutlich sagen. Das i-Tüpfelchen bekommt dieses an sich schon sehr hohe Marketingprofil des Weins dann noch durch die Persönlichkeiten der Hersteller.
Autor: meineauslese
Verrückter Fund // Nach Bier schmeckender Burger-Wein
Burger-Lust befriedigt man am besten in einem guten Laden und nicht bei einer der großen Ketten! Gesagt getan und ab zu meinem aktuellen Lieblings-Burgerladen in Köln. Das Karl Hermann’s liegt am Rande von Ehrenfeld in einem ruhigeren Teil der Venloer Straße.Weil es Mittagszeit in der Woche ist, ist es hier ausnahmsweise mal nur halbvoll. Sonst brummt der Laden und man kann froh sein, wenn man einen Tisch bekommt. Ich bestelle mir erstmal eine hausgemachte Minzlimonade zu meinem Burger. Ganz brav. Ist ja mittags.
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Wein Salon Natürel 2016 // Meine Top 5
Eine Naturweinmesse in Köln als OFF-Event zur ProWein. Ausgesuchte Winzer aus mehr als 6 Ländern. So weit so gut. Naturwein. Was bedeutet das eigentlich genau? Die Trauben wachsen doch alle an der Rebe draußen in der Natur. Oder? Viele Begriffe dieser Spezies kenne ich noch garnicht: Ungeschwefelt, ungeklärt und ungeschönt. Zeit mehr herauszufinden!
Meine Auslese on tour // My very own highlights from ProWein
I went to ProWein, a Düsseldorf-based, international trade fair, for the first time this week. Once a year wineexperts from all over the world get together at this event. In the following blog-post you will read about my very own ProWein highlights:
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Are you serious?! // Winemaking in the Netherlands?
Finally a weekend away! A roadtrip to the Netherlands. I heard rumors that in the region of Limburg winemakers can be found. Are you serious? Dutch Wine?? I thought they only grow tomatoes and tulips?! Time to investigate!
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Tomaten, Tulpen und TRAUBEN? // Gibt es tatsächlich niederländischen Weinbau?
Endlich Wochenendurlaub in den Niederlanden. Wir fahren in die Region Limburg. Man munkelt da soll es Weinbau geben. Wirklich? In den Niederlanden?? Ich dachte da wachsen nur Tulpen und Tomaten?! Gerüchte gibt es ja viele, dem muss ich auf den Grund gehen. Mit eigenen Augen, der Nase und dem Gaumen natürlich auch.
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Twin wineries // Germany meets Israel
Antoine, Tell and Lennon – Three big men on one big table…
Since a few years the German VDP offers the initiative of twin wineries where German wineries look for an Israeli partner and vice versa. On this evening one of these exotic couples organized a get-together in Colognes wellknown Sterns Weinloft.
„Twin wineries“ // Rheingau trifft Jerusalem
Seit ein paar Jahren schon gibt es die VDP Initiative Twin Wineries. Hier suchen sich deutsche Weingüter ein Partnerweingut in Israel und umgekehrt. An diesem Abend hat eines dieser exotischen Paare in Köln zu einer Verköstigung eingeladen. Austragungsort ist das gemütliche Weinloft der bekannten Weinexpertin Claudia Stern. Und ich darf dabei sein!
Two German classics // Grandmas barley-stew meets German Riesling
Good wine needs to be paired with good food. So a good wineblog needs to deal with good food from time to time I think! That’s why today I will pair two German classics: A traditional German Riesling Cabinet from the German area of Rheinhessen with grandmas barley-stew recipe. The acidity combines perfectly with the salty seasoning of the stew….
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Interview // Meine Auslese trifft German Food Blogs
Heute: Iris aus Köln
Blog: Meine Auslese
http://www.germanfoodblogs.de/news
• Stell’ dich doch einmal kurz mit Namen, Alter, Wohnort, Beruf und Hobbys vor!
> Ich bin Iris aus Köln, bin Mitte 30, von Beruf Kommunikationsberaterin und ich liebe Wein. Am meisten Port-Wein!
• Was unterscheidet deinen Blog von den Anderen?
> Meine Auslese ist kein klassischer Foodblog, sondern eigentlich ein Weinblog in dem es natürlich auch immer wieder ums Essen geht. „Foodpairing“ wie man neudeutsch so schön sagt. Dabei schreibe ich auch immer mal wieder Rezepte auf zum Kochen, Backen oder Mixen von Getränken. Das ist manchmal allerdings gar nicht so einfach, ich koche zwar total gern allerdings nie wirklich nach Rezept. Immer nur in Anlehnung an… deshalb kann ich vermutlich auch so schlecht backen, denn da sollte man sich ans Rezept halten…
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Meine Auslese Weinblog 