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Eine öffentliche Weinprobe bei meinem Lieblingsitaliener. Es war für mich ein Testballon, ich wollte erst einmal schauen, ob er fliegt. Und was soll ich sagen?: Er fliegt weiter! Demnächst gibt es an dieser Stelle die neuen Termine…
Nachlese #piccolaweinproben (1): Südafrika im Januar weiterlesen
In diesem Jahr habe ich einen für mich wichtigen Menschen verloren. Er hat in der amerikanischen Kriegsgefangenschaft ein Lied über den Wein seiner Heimat geschrieben…
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Südafrika im Januar? Das klingt doch verlockend, oder?! Den grauen Winter hinter sich lassen und für einen Abend kurz mal in die Sonne reisen. Ohne viel Aufwand. Einfach in gemütlicher Piccola Atmosphäre und mit einem Glas in der Hand. Sehen, riechen, schmecken, erleben. Das sind Idee und Ziel unserer Weinprobe im Piccola Ehrenfeld am 20. Januar 2018.
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Mein Nikolauspaket kam in diesem Jahr von Vagnbys Danish Design, denn ich darf deren reddot Award gekrönten Dekantierer testen. Er verspricht „Sieben auf einen Streich“, aber ob er das halten kann? Ich habe es natürlich getestet…
Sieben auf einen Streich mit dem Wine Decantiere von Vagnbys Danish Design weiterlesen
Es gibt für alles ein erstes Mal, richtig?! Und tatsächlich sitze ich hier zum ersten Mal bei einer Verkostung mit sogenannten „flights“. Das bedeutet übersetzt eine Verprobungsrunde, in der mehrere Weine parallel verkostet werden, um einen direkten Vergleich zu haben. Und lasst euch sagen: Das ist Arbeit! Nach meiner frisch abgeschlossenen Ausbildung (IHK/WSET) zur „Mini-Sommelière“ fühle ich mich immerhin schon nicht mehr ganz so wacklig in der für mich immer noch mega spannenden Weinwelt. Und doch gibt es immer noch so viel zu lernen und zu entdecken! Heute geht es zum Beispiel um neuseeländische Weine. Oben warm, unten kalt: Vier Flüge durch Neuseelands Weinwelt! weiterlesen
Wieder in Paris. Diesmal führt mich mein Weg allerdings nicht in den eigentlichen Louvre, sondern in seine Weinkeller. Der unscheinbare Eingang der neuen Pariser Wein-Location liegt in einer Seitenstraße direkt hinter dem riesigen Museumsgebäude, eingerahmt von kleinen Boutiquen und Bistros. Fast wäre ich daran vorbeigelaufen…
Paris hat für Weinliebhaber eine Attraktion mehr: Die königlichen Caves du Louvre! weiterlesen
A new text for my „wine and friends“ column has arrived! Have fun with this beautifully personal text from my dear girlfriend Sandra, who left Germany and her career in PR behind to start over a new life as a scuba dive instructor in southeast Asia:
Craving wine and cheese in paradise
For almost four years my husband and I have been living in Thailand and Indonesia working as resort managers and dive instructors. It is not a “normal” life. The days are long, on most days our office is the ocean and our guests and colleagues are wearing wetsuits. Conversations about whale sharks, manta rays or the best way to adjust the white balance on your camera while 30 meters underwater happen all the time.
HELLO southeast Asia // BYE-BYE wine and cheese! weiterlesen
Es geht weiter mit meinem Projekt Wein aus den Trauben im eigenen Garten herzustellen. Irgendwie muss sich der klebrig süße Saft ja nun in Wein verwandeln!
Wein selber machen (2/3): Von der Maische in den Gärballon weiterlesen
Seit einiger Zeit bin ich stolze Besitzerin von drei Reben. Überraschenderweise bringen die drei trotz meines laienhaften Gärtnerwissens mächtigen Ertrag. Was liegt da näher als einfach mal selber Wein zu machen? Bevor man aber wirklich anfängt, muss man sich einige Materialien besorgen. Ich habe mir im Internet ein Starter-Set „Diy-wine“ gekauft. Darin ist ein 15 Liter Gärballon, ein Alkoholmessgerät…
Wein selber machen(1/3)! Von der Lese zur Maische weiterlesen
Ich freue mich, dass ab heute meine Probier-mal-Aktion in die zweite Runde geht. Das bedeutet für euch, dass ihr bis Ende September mit MEINE AUSLESE neuseeländische Top-Weine vom Weingut Two Rivers 10% günstiger bestellen könnt. Wie es dazu kam? Da ich schon immer mal eine (mehr oder weniger professionelle) Verkostung bei mir zuhause machen wollte, habe ich im Neuseeland-Weinfachhandel von Markus Munz mein eigenes 6er Probierpaket zusammengestellt und ein paar Freunde eingeladen… die Verkostung hat mega Spaß gemacht, Markus fand die Idee gut und voilà: Jetzt dürft ihr bestellen und probieren!
Probier Mal! Jetzt neuseeländische Weine bestellen und 10% sparen weiterlesen
Meine Auslese Weinblog 