In diesem Jahr war ich zum ersten Mal an zwei aufeinanderfolgenden Tagen auf der internationalen Weinmesse in Düsseldorf unterwegs. Platte Füße und ein ächzender Rücken lassen grüßen! Die Prowein bietet nämlich so viel, dass man es an einem einzigen Tag kaum erfassen kann.
Autor: meineauslese
Bio?Logisch! #piccolaweinproben (9) mit Ökoweinen aus der Pfalz
Was bedeutet eigentlich Ökowein ganz genau? Und was ist noch öko- und was ist schon biodynamischer Weinbau? Wie aufwendig ist nachhaltige Produktion? All dies und noch Viel mehr werden wir in der nächsten Runde unserer #piccolaweinproben erfahren und währenddessen Topweine verkosten. Insbesondere die Rieslinge dieses VDP-Weinguts aus Bad Dürkheim werden euch vom Stuhl hauen, verspochen!
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Schwarzwaldaroma in Bangkok: Iris Dry Gin
Ich habe ihn im letzten Jahr auf der ProWein kennengelernt, mittlerweile wird er auch in Bangkok getrunken: Iris, der Schwarzwald Dry Gin. Wacholder, Zitrone und Lavendel aus dem Garten der Herstellerin: Über 20 Botanicals sorgen dafür, dass der Gin komplex, aromatisch ausbalanciert, aber nicht zu süß ist. Für euch bringe ich den Iris Gin mit nach Gießen ins Alte Eishaus… Schwarzwaldaroma in Bangkok: Iris Dry Gin weiterlesen
Nachlese: Weinprobe im Gefrierschrank
Anfang Februar durfte ich im herrlichen, historischen Ambiente des Alten Eishaus in Gießen meine erste Weinprobe bei Kerzenlicht durchführen. Eine wirklich stilvolle und erhabene Stimmung in alten, meterdicken Gemäuern, die vor der Erfindung der Tiefkühltruhe der ganzen Stadt als Gefrierschrank dienten. Nachlese: Weinprobe im Gefrierschrank weiterlesen
Ein Weinabend im Gefrierschrank
Üblicherweise nimmt man den Wein zum Trinken aus Kühl- oder Gefrierschrank heraus. Im hessischen Gießen machen wir das nun anders: Wir werden uns einen ganzen Abend lang einfach in den Gefrierschank hineinsetzen und dort verkosten. Ihr seid alle herzlich eingeladen…
#piccolaweinproben (7): Weine vom Korallenriff
Die #piccolaweinproben starten ganz exotisch ins neue Jahr: Mit Weinen von einem Korallenriff. Wo dieses Weingut liegt? In Rheinhessen! Klingt komisch? Ist aber so!
Rückblick: Die #piccolaweinproben 2018
In diesem Jahr durfte ich ein paar spannende Weinproben im Restaurant Piccola Essen & Trinken in Köln Ehrenfeld durchführen. Für mich ein großartiges Projekt! An dieser Stelle möchte ich mich noch einmal bei allen mitwirkenden Kollegen und Kolleginnen bedanken. Im Folgenden findet ihr alle #piccolaweinproben kurz zusammengefasst. Im Januar geht es dann mit neuen Terminen weiter!
Wein-Schmökern 8: Weinkrimis für echte Freaks
Dies ist nicht nur eine wirklich spannende und gut geschriebene Krimireihe. Diese Bücher sind etwas für Menschen, die mehr über Wein lernen möchten. Sie sind wirklich gut recherchiert und gespickt mit tief gehendem Wein-Fachwissen. Man hat das Gefühl, der Autor habe selbst mehrere Jahre im jeweiligen Anbaugebiet verbracht.
Wein-Schmökern 7: Ahr Wein-Krimis mit Spitzenkoch
Es ist kalt, der Nordwind pfeift durch die Fensterritzen und ich kuschle mich tiefer in meine Jacke. Das Feuer knackt, der Rotwein hinterlässt einen angenehm pelzigen Geschmack am Gaumen und ich bekomme Hunger vom Lesen!
Diese Ahr-Wein-Krimis sind nicht nur spannend, sondern auch kulinarisch nicht uninteressant. Der Kölner Autor Carsten Sebastian Henn schafft mit großem Geschick außerdem die Grätsche zwischen Spannung und Humor. Und weil ich deshalb schon die ein oder andere Träne gelacht habe, habe ich Carsten höchstpersönlich eingeladen. Die Weinkrimi-Fans in Köln dürfen sich freuen!
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Wein-Schmökern 5: Südfrankreich im Gepäck!
Ihr nutzt die Weihnachtsferien um nach Asien oder in den Skiurlaub zu fahren? Diese Krimireihe ist einfach perfekt, um auf Reisen zu gehen! Ich gestehe, es geht nicht direkt um Winzer, oder den Wein. Aber mit dieser Krimireihe taucht man in das südfranzösische „Savoir Vivre“ mit all seinen kulinarischen Finessen ein.
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