Lokalgrößen // GingerCat Ingwerlikör

Wer den Getränkemarkt längere Zeit beobachtet, der kennt natürlich die großen Player. Neue Produkte gibt es wie Sand am Meer, von den Großen, aber immer häufiger auch von Start-ups. Oft ist in diesem Zusammenhang noch von Manufakturen die Rede und es stecken zum Teil wirklich spannende Geschichten dahinter. Aber nur wenige schaffen es, sich wirklich zu etablieren. Viele verschwinden sofort wieder. Es gibt wie ich festgestellt habe allerdings noch eine dritte Dimension: die Lokalgrößen. Eine dieser Größen ist in Köln der Ingwerlikör Ginger Cat. Gründer und Hersteller Till Bohn hat mir seine Geschichte erzählt und hat, charmant wie er ist, auch ein paar Flaschen für euch bereitgestellt…

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Ginja // Portugiesischer Kirschlikör

Zum Abschluss meines Adventskalenders gibt es einen besonderen Digestiv: Meine portugiesische Freundin Sofia hat mir aus ihrer Heimatstadt Lissabon einen Sauerkirschlikör mitgebracht. Den Ginja. Nein ihr Lieben, das hat nix mit dem aktuellen Ingwer-Trend zu tun…

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