Rebsorten-Alphabet: Riesling

Beerenfarbe: grün

Beerentyp: klein

Reife: mittel bis spät

Anbaugebiet: weltweit

Synonyme:

 

Weintypen: Riesling Kabinett, Spätlese, Auslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein, Winzersekt

  • leicht bis schwer
  • fruchtig über mineralisch bis herb
  • auch edelsüße Vertreter und Schaumweine

 

Weinfarbe: blassgelb oder grüngelb,
bei Spät- und Auslesen auch goldgelb bis bernsteinfarben

Aromen: Apfel, Zitrus, Pfirsich, bei alten Weinen auch schon mal Petrol

Säure: hoch

Lagerfähigkeit: hoch

Foodpairing:

 

Mein Weinbeispiel: